Puding Roti Bakar Berkaramel

Panjang sangat ke nama puding tu? Punyalah nak menggambarkan bagaimana  puding tu dibuatkan. Percubaan membuat puding nie masa cuti hujung minggu berminggu yang lepas. Tapi lupa nak post, banyak sangat gambar selfie dalam hp tu, sampaikan terlindung gambar puding nie kan...

Resepi asalnya ialah dari puding roti bakar yang biasa orang makan dengan sos kastard tu. Tapi aku gatal nak ubah konon malas nak buat sos kastard. So aku pun wat la gula hangus. Aku rasa percubaan yang agak kurang berjaya sebab manis sangat. Mungkin sebab roti tu aku sapukan dengan jem blueberry dan bancuhan telur dan susu tu pun aku letakkan gula lagi. Walau pun tak banyak tapi disebabkan dah berkaramel, makanya manisnya bertambah-tambahlah...

Aku bakar nie guna kaedah bain marie. Rase sedap tu dah ade cuma kena perbaiki dari segi kemanisan tu. Mungkin lain kali boleh try lagi kan. Jangan pernah berhenti mencuba.

Lamb... Lagi dan Lagi

Sedang aku mengusun makanan dalam pinggan, mak aku telefon. Soalan biasanya yang ditanyanya.. masak ape... kambing... kataku... mak aku gelakkan kan aku... kambing lagi... katanya... hehe.. Nak buat macam mana kan.. dah feveret... lagi pun kalau makan kat kedai... mahal, tak puas dan tak memenuhi selera kadang tu.. kalau masak sendiri boleh makan bertambah tambah kan.

Ok ini dinner aku dan hariz tadi. Biasa aku wat lamb chop kan, tapi kali nie aku buat lain sikit. Lamb tu aku potongkan dalam saiz sederhana, gaulkan dengan sedikit sos tiram, sos tomato, sos cili, serbuk pati ayam, kicap dan oren sunquick (sikit jer, nak rasa masam2 gitu)... aku tak sukat bahan ni, cuma agak2 mengikut banyak mana lamb yang ada. Gaulkan dalam periuk dan aku masak dengan api perlahan dan periuk bertutup selama 15 minit. Sambil tu gaul-gaulkan juga. Sejukkan sikit kemudian aku cucukkan lidi dan bakar. Air lebihan tadi aku gunakan untuk buat sos.

Simple sos, panaskan minyak, masukkan tepung, gaulkan kemudian terus aku masukkan lebihan sos perapan tadi. Kalau suka tumis la sikit dulu dengan bawang besar yang dipotong dadu. Aku tak buat sebab hariz tak suka bawang.

Eh macam dah bagi resepi sekali pulak kan. Hehe.. sharing is caring. Cepat dan mudah. Ialah, balik dari keje kan penat, nak kena masak lagi, boring gak asyik makan nasi jer.. sesekali tukar selera. Ini pun aku amik masa dalam sejam untuk sediakan. Tak payah nak perap bagaikan..

Lagi satu bila dah siap potong-potong macam nie lebih menyenangkan budak-budak nak makan. Tak perlulah kita nak tolong potong time makan kan. Tapi aku tetap kena tolong buangkan lidi untuk si Hariz nie... manja.. tak nak buat sendiri...

Ok.. sekian untuk perkongsian makan malam nie. Dah mengantuk. Nak tidur...

Erti Sebuah Tangisan

Petang yang mendung dan suram... sesuram hati ini.... bertemankan secawan koko panas dan 2 potong roti, cukup untuk menghangatkan kedinginan petang ini. Penat pulang dari kerja masih terasa, membuat aku menangguhkan masa untuk menjenguk ke dapur... damainya kalau tiap-tiap petang dapat berehat seperti ini....

Are you happy? pertanyaan yang sering bermain diminda ku sejak beberapa minggu kebelakangan ini.
Entahlah... i'm not sure. Jawapan yang bersulam dengan sedikit sendu ketika itu.
Why? Soalan yang sekadar di jawab dengan senyuman olehku...

Kadang-kadang tidak semua berita yang mengembirakan itu perlu aku kongsikan dengan orang lain. Kerna aku bimbang berita itu nanti akan menyebabkan pihak lain terasa. Bimbang akan melukakan hati. Bimbang akan mengecewakan dia. Sedangkan aku sendiri tidak pasti dengan perasaanku sekarang. Perlukah aku menangis, perlukah aku gembira, perlukah aku memberitahu dunia bahawa sebenarnya aku gembira, tapi aku takut sehingga aku menangis. Aku tiba-tiba takut untuk berkata-kata. Aku tiba-tiba takut untuk menempuh hari mendatang.

Sabar da, tenangkan hati. Jangan menangis.... Ada hikmah disebalik apa yang berlaku...
Ohh... kata-kata dan suaramu itu menemani aku dalam meniti perjalanan hidupku.... yang membantu aku saat aku jatuh......yang banyak mengajar aku untuk dewasa.....yang selalu ada saat aku memerlukan...

Walau aku terpaksa menangis untuk melalui hari-hari mendatang namun aku tetap bersyukur padamu Ya Allah. Sesungguhnya hanya Engkau Yang Maha Mengetahui.

Terjebak Dengan Drama Korea

So Ji Sub as Joo Joong Won & Gong Hyo Jin as Tae Gong Shil

Sebenarnya tak sengaja pun aku terjebak dengan drama bersiri pendek korea ni. Kebetulan lepas tengok Running Man kat OneHD, mata tak boleh nak tidur so terus la terlayan cerita nie. Macam best la pulak kan. Walaupun aku sebenarnya bukanlah penggemar drama bersiri, bukan tak gemar sebenarnya tapi malas nak terjebak sebab aku nie kadang tu bukan la ada masa sangat nak duduk depan tv tu, banyak lagi keje rumah nak buat. Nanti bila asyik ngadap tv tak jadi keje la pulak.

Ok berbalik semula pada The Master's Sun nie, drama tahun 2013 nie cuma 15 episod jer dan dah tamat pun semalam. Aku tak tahulah pulak kalau drama ni dah pernah di mainkan coz aku pun baru juga bertukar ke astro Beyond nie.

Suka tau tengok diorang ni bergaduh, walaupun masing-masing ada perasaan antara satu sama lain. Cuma aku tak suka kemuncak ceritanya. Bila ada watak tambahan yang muncul. Pada aku menyebabkan jalan cerita nie jadi slow skit. Ending pun i tak bape nak minat... walaupun happy ending. Hahaha boleh gitu... jadi macam pengkritik pulak dah. Sekadar pendapat jer...

Seo In Guk as Kang Woo- suka tengok muka dia

Ok.. dah nak elakkan diri dari terjebak dengan drama-drama bersiri gini... ape ek aktiviti petang hari yang tak membosankan nak buat... ? Cuba resepi masakan korea... emmm korea lagi........ hehe.. k bai..