Muffin Coklat Mini‎

Rabu lalu tabika hariz ada buat jamuan hari raya. Jadi ibu bapa digalakkan untuk bawah kuih-muih. Memandangkan hari khamisnya ada jamuan hari raya di kawasan kejiranan aku nie maka aku ambil keputusan untuk buat sesuatu yang senang dan banyak sekali gus.

Maka jadilah muffin ni. Aku sengaja pilih cup kecil-kecil nie sebab sebelum nie aku guna muffin cup tu tapi tengok budak-budak selalu tak habis makan. Membazir la kan. Jadi aku ambil inisiatif guna cup kecil jer.

Aku buat 2 aduan, dapatlah dalam 250 biji or mungkin lebih rasenya kot... dah lupa... resepi ni aku gabungkan dari resepi-resepi yang aku aku tengok sekali lalu dalam  blog orang... dah nama pun sekali lalu makanya x ingat dah blog mana satu....

Jadi aku sharekan kat sini untuk panduan aku jugak sebelum aku sendiri lupa....

Bahan X (panaskan, tak sampai didih pun)

2 cawan susu segar

1/2 sudu kecil nescafe

Bahan Y (di gaulkan sekali dalam satu bekas sampai sebati)

2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan gula (aku guna gula biasa jer)
1 cawan serbuk koko
1 cawan milo
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder

Bahan Z ( masuk dalam sebatian Y sekali gus)

1 biji telur
1 cawan minyak masak
1/2 cawan air panas

Caranya : Y+Z+X = kacau sampai sebati

Dengan menggunakan acuan kuih lompang yang aku ambil khas dari rumah mak aku minggu lepas, aku alaskan acu-acu tu dengan mangkuk-mangkuk kertas yang comel lslu sku tuangkan hampir penuh acu tu dan kukus selama 10 minit.

Senangkan... bahan-bahan pun tak susah.. senang nak cari kat kedai-kedai biasa... jadi tak perlu la nak cari kat kedai-kedai barang kek nie...